食用特定食物与关节炎风险增加相关 万人研究揭示 70

关节炎是一组影响关节及周围组织的疾病，表现为关节疼痛、肿胀、僵硬和功能受限，是引起残疾和降低生活质量的重要原因之一，可发生在任何年龄段，随着年龄增长发病率显著提高。

哪些人更容易患关节炎？

• 有家族史
• 吸烟酗酒
• 长时间重复动作
• 肥胖
• 年龄增长

食与心老师的发现

食与心老师通过深入研究和实践，发现了一种与关节炎发生密切，可能会发展为慢性痛风性关节炎。

4. 加工食品增加银屑病关节炎风险

一项研究发现，在银屑病患者中，加工食品的摄入与银屑病关节炎风险增加有关。

食与心温馨总结

关节炎并非增龄的必然结果，人老了也可以不得关节炎。加工食品的过量摄入是导致关节炎的一个不容忽视的风险因素。为了预防和缓解关节炎，应尽可能减少加工食品的摄入，选择天然、未加工的食品，如水果、蔬菜、全谷物和瘦肉等。