香料与中药,打造特色风味饮品
11月21日至24日,第二届香料产业博览会期间,玉林十字街以香、药为主线,打造一场追香热潮。25家新茶饮及香料衍生餐饮将香料和中药作为原材料,创新出带有玉香的特色风味饮品,丰富了玉林香文化内涵。
龟苓膏、陈皮、玉竹、白毛根...... 一系列为人熟知的中药和香料转化为饮料点心,别出心裁的精美样式与恰到好处的口感给市民游客带来惊喜。
我们的茶饮相对小众,但颜值高又养生,摊主拿着融合多种中药的新茶饮介绍道, 色形味俱佳的饮品吸引着过往的市民游客纷纷上前询问、购买。
香料衍生餐饮,解锁中医药与香料的趣味玩法
玉林十字街依托玉林巨大的中药市场和香料市场,巧妙融合传统中医药、香料与餐饮潮流文化,解锁中医药和香料的趣味玩法。
不仅有特色风味饮品,还有香料衍生餐饮。肉桂与草果做成司康,听起来真的很新奇,其实味道混合得很好。
这些香料衍生餐饮既丰富了市民夜生活,又展现了玉林香料、药材多元应用创新、创意类业态以及香料文化的内涵,进一步打响了玉州文旅品牌。
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