告別單調！早餐大改造 提升健康和美味的早晨體驗

吃好早餐的好处

• 提供身体所需的能量
• 改善认知功能
• 维持血糖稳定
• 降低心脏病和中风的风险
• 控制体重
• 防止衰老

不吃早餐的危害

• 增加全因死亡风险 27%
• 增加心血管死亡风险 28%
• 增加癌症死亡风险 34%
• 导致胃酸分泌紊乱
• 增加患胃炎或胃溃疡的风险
• 增加患脂肪肝的风险
• 增加患胆囊炎或胆囊结石的风险

常见的早餐误区

• 油条、油饼等油炸食品：热量高，会增加甘油三酯、胆固醇等指标，增加心脑疾病风险。

• 面包、咖啡：营养不均衡，缺乏蛋白质和蔬果。
• 白粥、包子：高碳水化合物，容易导致血糖升高。

合格的早餐是什么样的

一份合格的早餐应该包括以下三部分：

• 优质碳水化合物：全麦面包、燕麦、玉米、南瓜、土豆、红薯等
• 优质蛋白质：鱼禽肉蛋类、奶和豆类
• 蔬果：菠菜、胡萝卜、黄瓜、西红柿等

早餐时间

最佳的早餐时间是起床后 1-2 小时内。早上 6-8 点是吃早餐的理想时间。

总结

早餐是一天中最重要的一餐。吃好早餐可以为身体提供能量，改善认知功能，降低疾病风险。避免不吃早餐或吃不健康的早餐，以保持健康的身体。