刘奶奶自退休后，每天下楼跳广场舞，在人群中，她的身材和动作永远是最出挑的，即将70岁的人，经常被误以为只有50多岁。有人问她保养的秘诀，她说自己天天吃肉，身体没啥毛病，社区组织检查血脂时也没有发现异常。
这让人很疑惑，顿顿吃肉的人，反而更健康，血脂也没有升高？
为什么有些人天天吃肉，血脂也没有升高？
刘奶奶之所以能保养的这么好，每天除了吃肉，还很注重以下4个方面：
因此，适量吃肉，搭配均衡的饮食和健康的生活方式，是可以有效控制血脂的。
肉类不是洪水猛兽，年龄越大越要吃肉
关于老年人肉类摄入量应增减的议题，长期以来一直众说纷纭。有研究却发现，老年人适当多吃点肉对健康是有利的。
老人多吃肉更长寿的说法得到了多国科学家的验证。研究发现，经常吃肉多的老人更容易活到90岁。
从理论上来讲，确实有可能。因为：
- 蛋白质参与免疫系统的运转，老人多补充蛋白质，自然免疫更强，降低患癌的风险。
- 高脂肪食物能调节体内代谢，减少糖分利用，从而改善末期病态，提升生活质量。
- 肉类食物中含有的蛋白质可以维持老人肌肉量，减少因为肌量减少造成骨骼健康问题。
- 吃肉可以提高抗氧化物浓度，帮助刺激脑组织中的乙酰胆碱酯酶活性，预防大脑机能下降。
上了年纪后，应该吃什么肉好呢？
老人虽然适合吃肉，但并不是什么肉都能随便造。有些肉吃多了反而伤身。
适合多吃的肉类：
- 鱼肉：脂肪含量低，富含Omega-3脂肪酸，可以帮助降血脂、改善心血管健康。
- 鸡肉：脂肪含量也较低，蛋白质含量丰富，易于消化吸收。
- 瘦猪肉：脂肪含量适中，蛋白质含量较高，性价比高。
- 牛肉：蛋白质含量最高，但脂肪含量也较高，建议适量摄入。
少吃的肉类：
- 红肉：脂肪含量较高，饱和脂肪酸含量也高，过量摄入容易增加心血管疾病风险。
- 加工肉制品：含有较多的盐分、防腐剂等添加剂，对健康不利。
上了年纪后，适量吃肉对健康是有益的。但要注意选择健康优质的肉类，并搭配均衡的饮食和健康的生活方式。
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