
在漫长的冬季,传染病高发期,宝宝很容易中招,尤其是呼吸道和消化道疾病。生病后,宝宝胃口不好,身体恢复也比较慢,让家长格外揪心。有没有什么酸甜美味、能刺激食欲,又营养丰富的食物呢?
黄心奇异果:营养价值丰富的冬日佳果
对比各种常见食物,我们发现一种非常优秀的水果:黄心奇异果。它酸酸甜甜、水水润润,而且各类营养素含量丰富,在水果届里名列前茅。
在《常见水果营养充足率与营养素密度评价研究报告(2024)》中指出:黄心奇异,是苹果的86倍。在冬季供应的水果里名列前茅。
维生素C具有很强的抗氧化活性,能在体内能促进抗体形成[3],对免疫力有调节作用。维生素C还参与多种代谢过程,更能改善宝宝容易缺乏的钙、铁等重要营养素的吸收利用;并使大脑促进去甲肾上腺素和5-羟色胺等神经递质的产生[3]……
每天给宝宝吃2~3勺(每勺约10~15g)就能基本满足从6月龄到6岁前的婴幼儿和学龄前儿童全天所需的维生素C推荐摄入量(RNI)。
膳食纤维含量丰富
每百克黄心奇异果的膳食纤维有2.55g,是苹果(1.22g)的2倍多;比梨的膳食纤维(1.41g)高80%;比草莓(2g)、香蕉(2.29g)也高一丢。
奇异果中的膳食纤维不仅能增加肠道蠕动、帮助提高粪便含水量,预防便秘;还能促进乳酸菌、双歧杆菌等肠道益生菌的增殖,调节肠道内环境[6]。高膳食纤维和低GI的特性[7]还能带来较好的饱腹感,帮助胖宝宝控制体重。
叶黄素含量丰富
黄心奇异果高度富集,对护眼起到很好的助力作用[11]。
含多种活性物质和矿物质
除了上述营养素之外,黄心奇异果还含有多种活性物质和矿物质,如:鞣花酸、木酚素、锌、镁、钙等。这些营养素对宝宝的生长发育和免疫力增强都有着重要的作用。
结语
黄心奇异果是冬季宝宝的营养宝库,酸甜开胃,营养丰富。家长们不妨在冬季给孩子多吃黄心奇异果,为他们的健康保驾护航。
- [1] 《常见水果营养充足率与营养素密度评价研究报告(2024)》
- [2] 常见水果维生素C含量报告
- [3] 《维生素C》
- [4] 《水果和维生素C摄入与血浆C反应蛋白(CPR)等炎症标志物的水平呈负相关》
- [5] 以儿童和青少年为对象的系统综述
- [6] 《奇异果中的膳食纤维对肠道健康的影响》
- [7] 《奇异果的低GI特性》
- [9] 《常见水果叶黄素和玉米黄质含量报告》
- [11] 《叶黄素对宝宝视力保护的作用》

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