震惊！一项有70万人参与的研究发现 常吃此类食物竟与关节炎风险相关

关节炎是一组影响关节及周围组织的疾病，主要表现为关节疼痛、肿胀、僵硬和功能受限，是引起残疾和降低生活质量的重要原因之一，可发生在任何年龄段，随着年龄增长发病率显著提高。

谁更容易患关节炎？

很多人认为关节炎是遗传或衰老的结果，但事实并非如此。以下因素也会增加患关节炎的风险：

• 吸烟饮酒
• 缺乏锻炼
• 肥胖
• 食用加工食品

加工食品与关节炎

最新研究发现，食用加工食品是关节炎的重要诱因。加工食品是指经过加工、包装和添加成分的食品，例如：

• 快餐
• 零食
• 罐头食品
• 冷冻食品
• 含糖饮料

1. 骨关节炎

骨关节炎是最常见的关节炎类型，其发病与软骨磨损有关。研究发现，食用加工食品会增加骨关节炎的风险。

2. 类风湿性关节炎

类风湿性关节炎是一种自身免疫性疾病，会导致关节疼痛、肿胀和僵硬。研究表明，食用加工食品会增加类风湿性关节炎的风险。

3. 痛风性关节炎

痛风性关节炎是由尿酸沉积在关节中引起的。食用加工食品会增加痛风性关节炎的风险。

4. 银屑病关节炎

银屑病关节炎是一种与银屑病相关的关节炎类型。研究发现，食用加工食品会增加银屑病关节炎的风险。

结论

关节炎并不是增龄的必然结果，通过减少加工食品的摄入量，我们可以降低患关节炎的风险。以下建议有助于预防关节炎：

• 限制加工食品的摄入量
• 多食用新鲜水果、蔬菜和全谷物
• 保持健康体重
• 定期锻炼
• 戒烟限酒

如果您已经患有关节炎，减少加工食品的摄入量也有助于缓解症状，改善生活质量。