轮换食用 维护肝脏健康的七种食物 改善肝脏功能

肝脏是我们身体最重要的器官之一，它参与多种物质的合成、分解、代谢、解毒功能，每天都在为我们的身体清理垃圾，它一直在默默无闻地工作，为我们的身体健康做好保证。因此要想肝脏好，就要从平时生活中多吃些有利于养护肝脏的食物，下面就给大家分享七种对肝脏最好的食物，建议每天一种轮换着吃，让你的肝脏越来越健康！一起来看看吧。

一、西兰花

西兰花是一种的蔬菜，富含大量、矿物质、和抗氧化物质等多种营养，其含有的大量维C和抗氧化物质，能够增强肝脏的解毒功能，菜

菠菜被称为营养模范生营养极其丰富，菠菜含有大量的、维生素、矿物质等营养物质，常吃能补充人体所需的营养，还能滋阴平肝，舒肝养血，促进消化能养护肝脏健康，肝不好或者想养肝的人都可多吃。

推荐菜谱【菠菜炒猪心片】

原料：

• 菠菜1把
• 猪心小半个
• 蒜瓣少许
• 生抽1勺
• 淀粉1勺
• 油盐少许

制作：

1. 猪心切成片后放入水中浸泡一会儿，中途换一下水；浸泡好的猪心去干水分后加入盐、料酒、生抽和料酒等调味料拌均匀腌制3分钟。
2. 菠菜洗净后放入了少许盐和几滴油中开水中焯水，变色后捞出，这样能去除菠菜中所含的大量；

3. 热锅凉油，加入少许蒜片进锅爆香，再将猪心片放进锅中炒翻炒至变色，注意