养生美味 营养丰富 简单又好喝的西红柿鸡蛋汤

西红柿鸡蛋汤，一道酸甜可口、颜色诱人、富含维生素C及蛋白质的快手汤品，适合各个年龄段的人群食用，尤其受到小朋友的喜爱。下面分享一个简单好喝的做法：

所需材料：

• 新鲜西红柿2个（约400克）
• 鸡蛋2个
• 盐适量
• 白胡椒粉少许
• 葱花少许（装饰用）

制作步骤：

1. 西红柿处理：

1. 待蛋花成型后，关火，撒上葱花点缀，即可盛出享用。

小贴士：

• 煮西红柿时，先去皮可以使汤色更红润，口感更好。

• 倒蛋液时要用勺子轻推，避免过度搅拌，使蛋花形态美观。

这样一碗色香味俱全的西红柿鸡蛋汤就完成了，它的制作过程简单快速，特别适合忙碌的工作日或想快速补充能量的时候。无论是作为早餐的一部分还是晚餐的开胃菜，都能带来满满的幸福感。赶快试试看，为自己和家人准备一份暖心的好滋味吧！