营养是抗癌基础
研究表明，我国住院肿瘤患者中重度营养不良的比例高达58.2%，重度营养不良肿瘤患者的无营养治疗比例高达 55.03%，有 68.78% 的肿瘤患者没有获得任何营养治疗。营养不良会导致体重急剧下降，不仅削弱患者的抵抗力，还会严重影响治疗耐受性和疗效。
手术后营养管理
对胃癌患者而言，做好手术后的营养管理和稳住体重至关重要
胃癌手术带来的损伤及麻醉带来的副作用，会对患者的饮食行为和消化吸收能力造成影响，增加营养消耗。如果术后吞咽不适、没有食欲、恶心呕吐、腹泻便秘、发烧等状态得不到及时处理，会影响营养状态，导致体重下降，最终影响治疗效果和疾病的康复、预后。
数据显示，癌症患者术后体重下降 2.5%—5.9%，生命会缩短约 6 个月。因此，合理营养干预和稳住体重，不仅是提升肿瘤患者生存质量的基础，更是他们战胜癌症的关键。
维持体重
要维持体重，体重下降就不要超过 2.5%
例如，一个体重为 60 千克的患者，术后的体重下降不要超过 1.5 千克。家属需要和患者一起关注体重，每周对体重进行测量，关注变化情况。
手术后应该怎么吃？
胃癌手术后，患者要尽快恢复营养补充，一般 24 小时内就可以吃东西
刚完成手术时，患者的胃肠功能还非常差，先要食用全流质食物，如米汤、肉汤、蒸蛋、豆腐花、果汁、豆浆等；如果恢复良好，术后 7 天左右，可以变成半流质与软食，如粥、烂糊面、馄饨、肉末、菜泥等；术后 10 天左右可变成普食，也就是平常我们吃的米饭、馒头、鸡蛋、肉菜。
患者的日常饮食要摄入均衡、多样化，不要刻意多吃，也不要只吃一种或几种食物。建议患者随身携带小零食、小点心，随时补充能量。
提升肿瘤患者营养素养
提升肿瘤患者营养素养对于改善其营养状况、维持健康体重也非常重要。为此，本次启动的中国肿瘤患者营养关爱支持计划将开展线上科普、线下活动、肿瘤营养专业指导等项目，构建一个包含医院、病人、药店、传播、产业五大维度的全国性肿瘤患者教育和健康科普平台。
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