外卖和快餐已经成为现代生活中常见的生活方式,但是长期食用外卖和快餐会对健康产生负面影响。
减少外食、外卖不利影响的六大招
- 选择健康烹调方式:尽量选择蒸煮、白灼、清炖、快炒等烹调方式,少选油炸、烧烤、干锅类的菜品。例如,豉汁蒸鱼比干烧鱼好,清炖排骨比糖醋排骨好,清蒸丸子比油炸丸子好。
- 控制油盐摄高油高盐。可以在家自己煮杂粮饭,搭配外卖的肉菜和烫青菜,组成营养均衡的晚餐。
- 自制健康饮品:餐馆外卖提供的汤和饮料通常含有盐或糖。可以自己泡淡茶水、淡柠檬水,或用沸水冲泡燕麦片,焖几分钟即可获得无油无盐、成本低、口感好的饮品。
长期依靠外卖和快餐可能会影响健康,但是通过采取上述六大招,可以有效减少外食、外卖的不利影响,保证营养均衡和健康饮食。
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