美食与文化碰撞的精彩盛宴
2024年11月8日18时，首届环球美食之夜活动在上海黄浦江畔的五星游轮正式启航。来自英、法、日、加、澳、新、菲等多个国家的驻华使节、旅游局代表与各界行业翘楚齐聚一堂，共同见证这场汇聚世界各地美食故事、融合多元文化的精彩盛宴。
本次活动由搜狐美食与苏豪传媒联合主办，旨在通过美食这一全球共通的语言，促进各国文化间的交流与理解。
启航盛典
当晚18时，来自各国的尊贵来宾登上游轮顶层甲板，见证这场环球美食之旅的启航盛典。悦星7号作为五星级游轮，以其卓越的设施和优雅的设计著称，并曾作为六国峰会的专用船只，接待过众多国际重要领导人，多次见证高级别外事活动与文化交流的重要时刻。
由搜狐网总编辑王海涛先生和苏豪传媒董事长总经理、《美食》杂志主编韩松先生上台致辞。王海涛先生对各位驻华使节的到来表达了热烈的欢迎，肯定了他们为国际友好与合作作出的贡献。韩松先生分享了《美食》杂志在推动美食文化传承与创新方面的努力，并对未来更多国际美食文化交流的前景充满信心。
——无论是素食、海鲜还是肉类，烧烤都是必不可少的社交方式。奥地利则让人领略了鲜为人知的咖啡文化与鸵鸟菜；日本的和牛、寿司和清酒展示了其对食材和工艺的极致追求；塞浦路斯带来了奶酪和葡萄酒的完美搭配；沙特分享了象征款待的椰枣和咖啡；菲律宾代表展示了东西方美食的交融；瑞士以优质牛奶制成的巧克力和奶酪赢得称赞，还介绍了富有地方色彩的赶牛节。这一夜，通过美食，世界各地的文化交织，精彩纷呈。
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