临品鉴。

其中，对于泉酱30的专家一直认为：酱香优雅、陈香明显，曲香、酯香丰富协调，纯净圆润，回味幽长，空杯留香持久，甘甜醇和，酱香风格典型。

遵义市酒业协会会长、原茅台酿酒总工吕云怀表示：泉酱酒巧妙摒弃了诸多传统酱香酒的不足之处，代表着江淮酱酒的新风尚，为行业带来了耳目一新的体验。

中国食品工业协会副会长兼秘书长马勇对泉酱系列给予高度认可，并表示，自2008年起，临水酒业历经多年沉淀，成功建设成为江淮地区洞藏规模大、储量多且洞藏年份完整的白酒企业。在洞藏受产能、自然条件限制之时，临水酒业却能充分挖掘自然优势，走出一条契合自身特色的差异化品牌发展路径。

品质基因：霍邱自然禀赋与临水酿酒工艺

发布会上，临水酒业总经理张云翮从霍邱不可复制的自然环境禀赋、独有的临水古镇青石板老窖、高温曲、高温馏酒等近40年酱浓兼香的工艺功底、临水玉泉大别山洞藏花香酒谷四个维度，解读临水玉泉·泉酱香的品质基因。

张云翮表示，结合了江淮派的柔雅风格，泉酱系列是一杯独属安徽人的甘泉酱香，临水致力将其打造成为徽派酱香代表作。

新品发布与品牌理念的演绎

此次活动中，临水玉泉在新品发布的同时，借助第十一届洞藏酒文化节，再次深入展现了其藏新酒喝老酒的品牌哲学，强化了品牌文化与市场影响力。

临水玉泉·泉酱系列新品发布，代表临水酒业正式迈入江淮派浓香、酱浓一步兼香、甘泉酱香一树三花的新时代。临水酒业精准契合中国白酒双理性消费时期的市场需求，彰显出其对产业发展的敏锐洞察和对产业机遇的精准把控，为企业发展筑牢根基，也为区域酒企的高质量发展注入新的活力与方向。