
午饭刚过,我准备睡个午觉,却接到爸爸的电话,说妈妈的脸肿得厉害。我打开视频一看,发现妈妈不仅脸肿了,嘴也有些歪。我急忙开车把妈妈送到医院检查,血糖值已经到了21多个。医生建议住院治疗,我们就听从医嘱办理了住院。
平时爸妈饮食不规律,也不做体检,我们不知道该注意哪些。所以我建议上了年纪的人一定要定期体检,平时多吃蔬菜和粗粮。陪妈妈住院的这几天,我每天都给她买一个窝头,以及一些蔬菜和汤。粥类一律不能喝。输液三天后,妈妈的血糖降下来了,我们就回家养着了。

回到家后,我睡了一上午,然后准备做午饭。我想着一定要给孩子健康饮食,多注意些比较好。中午,我和两个孩子熬了个玉米粥、炒了个青菜。我把这顿简单的午餐发到朋友圈后,竟火了!网友们纷纷评论说:“接地气,简单精致不浪费!”
我的两个孩子口味大不相同。老大吃的很胖,最喜欢吃菜馅,隔三差五都要蒸包子吃。而老二就不一样了,就喜欢吃馒头。所以我每次蒸馒头时,都会顺便给老大蒸几个包子。这次我蒸的是韭菜鸡蛋馅的包子,这样既能补充营养,又能避免孩子光长胖。我们娘仨都很爱喝玉米粥,我妈妈种了玉米,自己磨的玉米面特别细腻,熬出来的粥喷香好喝,我一次能喝三大碗。
圆白菜是四季菜,价格也不贵。它的做法有很多种,可以蒸包子、炖粉条、清炒都可以。我的孩子们都喜欢吃清炒圆白菜,说比大白菜好吃多了。我把圆白菜表面的叶子去除,然后一分为二切掉根蒂,最后切成细丝。葱花炝锅炒得时候放入少许味达美、蚝油、盐和鸡精调味即可,炒9分熟就可以了。这样炒出来的圆白菜鲜香美味,爽口又下饭。
早上煮的鸡蛋没有吃完,中午煮粥的时候我顺便和馒头、包子一起热了热。再来一个清炒圆白菜,娘仨吃的很开心。这顿简单有营养的午餐10分钟就做熟了,孩子们都爱吃,成本不到10块钱。我们娘仨来了个光盘行动,一点都没浪费。自己做的饭太香了,比大鱼大肉还好吃。

每天我都会分享娘仨的一日三餐,那些觉得我做饭搭配营养的朋友也记得关注我,看看有你喜欢的吗。今天的分享就到这里,感谢您的阅读和支持,我们明天见,拜拜!
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