从小到大，我们总听家人说冬天不能吃凉的东西，但现在中医建议我们，冬日不必完全追求温热进补，适当吃点凉对抗寒气反而有益身体。
遵循自然规律，秋冬养阴
在中医智慧中，有顺应自然规律、天人合一的理念。在万物生长的春夏，我们养阳；而在万物收敛闭藏的秋冬，我们养阴。冬天气候寒冷，阳气衰，阴气盛，人体也应当顺应这个规律。
冬天适量吃点凉有助养生
这里所说的“凉”，并非冰冷的、低温的食物，而是指性质偏凉的食物，也就是凉性食物。凉性食物具有养阴、清热、润燥、生津的功效。在冬天，适当食用凉性食物，不仅不会损害身体，反而有益健康。
凉性食物的种类
常见的凉性食物包括：
- 蔬菜：冬瓜、白菜、芹菜、菠菜、冬笋等
- 水果：雪梨、等
- 其他：绿豆、莲子、等
食用凉性食物的原则
食用凉性食物时，需要遵循一定的原则：
- 适当搭配：食用凉性食物时，可以适当搭配一些温性食物，以平衡寒热。例如，冬瓜可以配萝卜、芹菜配枸杞、红枣配荷叶等。
- 控制食用量：过度食用凉性食物会伤脾胃阳气，导致消化不良。因此，在食用凉性食物时，要注意控制食用量。
- 因人而异：阳虚体质、胃肠功能差、四肢冰凉的人，要慎食凉性食物。
特殊人群的注意事项
对于一些特殊人群，食用凉性食物时需要特别注意：
- 老年人：老年人的胃肠功能随年龄增长逐渐减弱，过量摄入凉性食物可能导致肚子疼、消化不良，甚至增加胃肠道疾病的风险。因此，老年人应尽量避免食用凉性食物。若想吃凉性食物，可选择性质温和的，如萝卜、冬瓜，并搭配温性食物。
- 儿童：儿童的胃肠娇嫩，凉性食物会刺激胃肠道黏膜，引发消化道不良，出现腹痛、腹泻。过度食用甜食、冷饮还可能导致牙齿发育不良。因此，儿童要避免过多食用甜食、冷饮，食用凉性食物时应选择温和的水果，并注意口腔卫生。
- 孕妇：孕妇的胃肠敏感，吃凉性食物易腹痛腹泻，应尽量避免食用凉性食物。若食用凉性食物，要选择温和的，并观察身体反应，不适及时就医。
健康小贴士
- 冬天适当食用凉性食物有益健康。
- 凉性食物：冬瓜、白菜、芹菜、雪梨、、绿豆、莲子、银耳等食物。
- 食用凉性食物要遵循一定原则：适当配搭温性食物平衡寒热；控制食用量；阳虚体质、胃肠功能差、四肢冰凉的人要慎食凉性食物。
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