专家共识揭晓 补充维生素C能否抗癌 了解最新研究成果

前言

维生素C以其强大的抗氧化功效闻名，长期以来一直被认为对健康有益。最近，越来越多的研究表明，大剂量维生素C还具有抗癌作用，这引发了广泛的关注和讨论。

维生素C不可或缺

维生素C是一种必需的营养素，在人体健康中发挥着至关重要的作用。作为一种有效的抗氧化剂，它有助于保护细胞免受自由基的损伤，从而预防坏血病等多种疾病。维生素C还参与铁、糖的吸收，脂肪、蛋白质的合成，并维持免疫系统正常功能和血管完整性。

人体无法自行合成维生素C，因此需要通过日常饮食来补充。新鲜蔬菜和水果中富