让肝脏焕发光彩 轮流享用每一餐 养肝七宝

肝脏是人体最重要的器官之一，它参与多种物质的合成、分解、代谢、解毒功能，每天都在为我们的身体清理垃圾，它一直在默默无闻地工作，为我们的身体健康做好保证。因此要想肝脏好，就要从平时生活中多吃些有利于养护肝脏的食物，下面就给大家分享七种对肝脏最好的食物，建议每天一种轮换着吃，让你的肝脏越来越健康！一起来看看吧。

一、西兰花

西兰花是一种蔬菜，富含大量、矿物质、和抗氧化物质等多种营养，其含有的大量维C和抗氧化物质，能够增强肝脏的解毒功能，提高免疫力。

西兰花炒口蘑

• 西兰花1盘
• 口蘑1盘

• 蒜瓣少许
• 油盐少许

1. 将西兰花掰成小朵，先放入淡盐水中浸泡十分钟，再冲洗干净；口蘑和蒜瓣切成片备用。
2. 水加入少许盐和油，放入洗净西兰花进锅去焯煮变色后捞出来备用，加入了盐和油能保持蔬菜翠绿不变色。
3. 热锅凉油，加入少许蒜片进锅煸香，再加入不易熟的口蘑片进锅翻炒几下。
4. 口蘑片炒至九成熟时下入洗净的西兰花进锅翻炒几下，最后加入少许盐调味翻炒均匀即可。

二、菠003cli>烧锅开水，加入几滴油和少许盐，将花菜放入锅中焯煮2分钟捞出备用，这样能保持菜花的爽脆。

烧热锅放入适