午餐时间到！确定你最爱的外卖点

点外卖或吃快餐，一边等食物一边玩手机，成了常见的生活方式之一。外卖和快餐中普遍存在的油、盐和糖摄入过多等问题，偶尔吃吃没问题，但一天吃两顿，成年累月吃，很可能影响健康。如果不能做到每天备餐，不得不经常依靠外卖来帮忙，应该怎么办？

六大招减少外食、外卖的不利影响

1. 尽量不选或少选油炸、烧烤、干锅类的菜品，多选蒸煮、白灼、清炖、快炒等烹调方式的菜
   比如同样是鱼，豉汁蒸鱼比干烧鱼好些；同样是排骨，清炖排菜、小番茄、甜椒、黄瓜等，配着高油高盐的炒菜、红烧菜肴一起吃很清爽。

2. 一荤一素半荤半素的菜，如青椒炒肉丝、西红柿炒鸡蛋等
   盖浇饭、汉堡、披萨等快餐类食品，虽然食用方便、味美价廉，但没有任何全谷物、豆类、薯类，且往往高油、高盐。可以早上把小米、糙米、燕麦粒等各种杂粮和白米一起放进电饭锅、电压力锅，加水，预约8小时，晚上回家时，香喷喷的杂粮饭就好了。下班路上点个外卖的肉菜，自己到家再烫个青菜，这样有肉有菜有杂粮的晚餐就有了。

餐馆外卖给配好的汤和饮料，通常不是有盐，就是有糖。可以自己泡淡茶水、淡柠檬水，或用沸水泡一勺燕麦片，焖几分钟就有燕麦稀粥些饮品没有油也没有盐，成本低，口感也不错。