乳制品与药物相互作用：影响
抗生素和其他药物吸收
乳制品对抗生素疗效的影响
你是否知道乳制品可能会
降低某些药物的疗效？对于治疗细菌感染的抗生素来说，这种影响尤为明显。
抗生素吸收受阻
口服抗生素需要被吸收到
血液中
才能有效
发挥作用。当抗生素与牛奶、奶酪或酸奶等乳制品一同服用时，某些抗生素并不能被完全吸收。
例如，一项研究发现，与同水一起服用时相比，当与牛奶一起服用地美环素（一种治疗肺炎的抗生素）时，其在血液中的吸收率惊人地降低了83%。另一项研究显示，环丙沙星（一种治疗从肺炎到淋病等一系列疾病的抗生素）在牛奶中服用的血液药物浓度比在水中服用的低30%至36%。
乳制品如何阻碍抗生素吸收？
乳制品中含有
大量的带电钙和镁离子。这些离子与某些抗生素结合，形成不可溶的化合物。这种化合物不能溶解在水中，从而无法被肠道吸收。
因此，当钙和镁离子存在于肠道时，实际上会将抗生素分子困在其中。进入血液中的抗生素量大幅减少，从而降低药物在全身发挥效力的效果。
受影响的抗生素
并非所有抗生素都会受到乳制品的这种相互作用影响。乳制品会影响以下两
类抗生素：
四环素类抗生素：例如地美环素、米诺环素、多西环素
氟喹诺酮类抗生素：例如环丙沙星、左氧氟沙星、莫西沙星
避免药物相互作用
避免这种药物相互作用非常简单。服用抗生素时，请注意以下事项：
用水服用抗生素：不要与乳制品一起服用。
定时服药：在
食用乳制品前2小时或食用后6小时服用抗生素。
避免其他含钙/镁的物质：例如抑酸剂、膳食
补充剂。
乳制品与其他药物的相互作用
除了抗生素之外，其他药物也可能与乳制品中的钙相互作用。例如：
雌莫司汀（前列腺癌药物）：与钙结合，使药物难以被身体吸收。
索他洛尔（心律不齐药物）：与钙结合，降低药物有效性。
苯妥英（癫痫发作控制药物）：与酪蛋白（牛奶蛋白）结合，减少药物吸收。
巯嘌呤（癌症治疗药物）：被黄嘌呤氧化酶（牛奶中含量高）灭活。
重要提示
如果您正在服用任何药物，请务必阅读药物标签上的说明或咨询您的医疗保健提供者，以了解是否与乳制品存在相互作用。按照规定服用药物，避免潜在的药物相互作用非常重要。
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