羊肉的功效
《本草纲目》中記載,羊肉性溫、味甘,具有補虛祛寒、溫補氣血、開胃健脾的功效,對腎陽不足、腰膝酸軟、腹中冷痛、虛勞不足的人有好处。尤其是對於手腳冰涼、氣血循環不佳的女性朋友來說,有非常好的調理作用。因此在傳統醫學中,羊肉是冬季滋補佳品。
羊肉的三個好搭檔
羊肉+白蘿蔔:降燥解膩
白蘿蔔性凉,入肺、胃經,具有下氣消食,除痰潤肺,解毒生津的功效。白蘿蔔跟羊肉搭配,正好化解了羊肉的燥熱和油膩,不僅有助於消化,還可避免上火。
羊肉+山藥:健脾補腎
這個搭配非常適合脾胃不好的朋友。《本草綱目》中記載:山藥性平、味甘,入肺、脾、腎經,有益腎氣,健脾胃,止泄,化痰涎的功效。將山藥與羊肉搭配,不僅可以健脾胃,還能滋補腎氣。
羊肉+海帶:增強免疫力
且有礙脾胃健康,可能引發腹瀉。
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